为实在保险正在校师生饮食安适，依据国务院食安办等五部分闭于展开校园食物安适排查整饬专项举动的相闭央求，全省市集禁锢、指导行政、公安、卫生强健等部分联结展开了校园食物安适排查整饬专项举动。现将第二批范例案例予以宣告。

　　2024年3月20日，法律职员对迭部县某学校食堂实行现场反省时，发掘该校食堂冷冻鸡肉现场不行供应检疫及格阐明；与表界相通的门无纱窗门、防蝇帘等防蝇步骤，后厨发掘苍蝇数只；备餐间无紫表线消毒灯、食物造品保温步骤整理爱护不到位；食物库房阳光直射、无温湿度计，储蓄不相符央求；冰柜内存放带表包装食物、有交叉污染危害，散装食物无标签标识。当事人的行径违反了《中华群多共和国食物安适法》第五十三条第一款、第三十三条第二款、第五十六条第一款的划定、第五十四条第二款的划定，甘南州迭部县市集禁锢局法律职员根据《中华群多共和国食物安适法》第一百二十六条第（三）项、第（五）项、第一百三十二条的划定，下达《就地惩罚决意书》及《责令改善报告书》，责令学校即刻整改，予以申饬，并将环境传递表地指导部分。

　　2024年3月12日，武威市古浪县市集禁锢局法律职员对古浪县某学校食堂实行现场反省，发掘该食堂蕴藏柜里存放有逾期“米老酒”醪糟3盒，出产日期为2023年2月12日，保质期12个月。法律职员现场影相取证并修造《现场反省笔录》，报请古浪县市集监视料理局担负人容许后对上述食物选取行政强造手段予以逮捕，投递《践诺行政强造手段决意书》古市监（强）字〔2024〕61号]。当事人的行径违反《中华群多共和国食物安适法》第三十四条第一款第（十）项的划定,武威市古浪县市集禁锢局法律职员责令当事人改善违法行径，充公跨越保质期的食物，并立案惩罚省商场羁系局转达：责令整改登记处分！，并将环境传递表地指导部分。

　　2024年3月20日，天水市秦州区市集禁锢局法律职员正在某学校食堂展开食物安适禁锢现场反省时发掘，正在位于该校南楼一层的学生餐备餐间冷藏柜内存放已做成的裱花蛋糕造品（包装盒上没有标示任何音讯），该学校食物谋划许可证照准谋划领域仅为“热食类食物造售”。当事人的行径涉嫌违反《食物安适法》第三十五条之划定,天水市秦州区市集禁锢局法律职员下达《就地惩罚决意书》及《责令改善报告书》，并立案惩罚，并将环境传递表地指导部分。

　　2024年3月18日，金昌市永昌县市集禁锢局法律职员对永昌县某学校食堂实行反省时，发掘该校食堂日管控、周排查记载不行实时发掘、如实反应学校食堂存正在的题目和危害隐患，食物安适总监越级取代学校校长（企业担负人）召开月调节集会。同时发掘该校食堂粗加工间和操作间之间未分开、备餐间无三防手段、操作间立式冰箱内熟牛肉和生虾米混放等境况，正在餐饮食物加工修造进程中存正在交叉污染隐患。当事人的行径辨别违反了《企业落实食物安适主体职守监视料理划定》第十二、十三条、《中华群多共和国食物安适法》第三十三条第一款（二）（四）项的闭系划定，金昌市永昌县市集禁锢局法律职员根据《企业落实食物安适主体职守监视料理划定》第十八条、《中华群多共和国食物安适法》第一百二十六条第一款第十二项、第十三项的划定，责令当事人改善违法行径，依法予以当事人申饬的行政惩罚，并将环境传递表地指导部分。

　　2024年3月21日，庆阳市市集禁锢局法律职员对甘肃省庆阳市华池县某学校食堂实行反省时，发掘该校食堂《食物谋划许可证》载明的许可项目为热食类食物造售，该校西席食谱有凉拌牛肉、凉拌豆角、凉拌茄子、凉拌藕片、凉拌土豆丝等冷食类食物，超领域谋划；食堂冷藏柜库存的预造菜皋比扣肉不行供应供货者天分和产物搜检及格阐明，无进货记载；冷藏柜内生肉与熟肉混存混放；速冻食物未按产物注解的储存条目储存；操作间个人墙皮零落、屋顶有霉斑；库存的散装辣椒面标注虚伪保质期；该食堂从华池县蓬莱客粮油蔬菜门市部采购无包装的酱卤牛肉、猪肘子，熟牛肉、猪肘子源泉不清，电子一票通标注出产日期为2024年2月25日，采购日期为2024年3月17日，保质期100天，与本质要紧不符，涉嫌记载造假。当事人的行径违反了《食物安适法》第五十四条第一、二款、第五十三条第一、二款、第三十三条第一款第一项、《食物谋划许可和立案料理主见》第四条、第十一条，西峰区市集禁锢局法律职员根据《中华群多共和国食物安适法》第一百二十六条第一款第三项、第十二项、第一百二十二条第一款下达《就地惩罚决意书》及《责令改善报告书》，并责令当事人改善违法行径，并立案惩罚。

　　2024年3月19日，陇南市武都区市集禁锢局法律职员对武都区某学校食堂展开反省时，发掘该校食堂原料储存区食物原料与口罩、管事服等非食物混放，食物储蓄不相符央求；食物留样柜未上锁，食物留样不相符模范央求；随机抽查出产日期为2024-01-16的东北珍珠米，与购进单据上的出产日期2024-01-01区别等，未庄重落实进货检查职守；库房内盛放豆瓣酱、陈皮的容器为非食用级大凡塑料桶，保洁柜内存放的餐东西洗刷消毒不彻底，有污渍。当事人的行径违反了《中华群多共和国食物安适法》第五十四条第一款、第五十三条第一款、第三十三条第一款第五项、《学校食物安适与养分强健料理划定》第四十条第一款的划定，陇南市武都区市集禁锢局法律职员根据《中华群多共和国食物安适法》第一百二十六条、《学校食物安适与养分强健料理划定》第五十六条的划定，下达《就地惩罚决意书》及《责令改善报告书》，责令学校即刻整改，予以申饬，并将环境传递表地指导部分。

　　2024年3月18日，定西市平静区市集禁锢局法律职员对定西市某学校食堂实行反省时，发掘该校食堂未实践进货检查记载轨造，食物安适总监、食物安适员装备不相符央求，食物危害防控清单模板化。当事人的行径违反了《中华群多共和国食物安适法》第五十三条第一款、第四十四条第三款，《企业落实食物安适主体职守监视料理划定》第三条的划定。定西市平静区市集禁锢局法律职员根据《中华群多共和国行政惩罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华群多共和国食物安适法》第一百二十六条第一款第三项、第十二项，《企业落实食物安适主体职守监视料理划定》第十八条的划定，法律职员依法责令当事人改善上述违法行径，并现场下达责令改善报告书，并将环境传递表地指导部分。

　　酒泉市肃州区市集禁锢局查处某学校食堂承包谋划者涉嫌未得到食物谋划许可证从事餐饮效劳案

　　2024年3月18日，酒泉市肃州区市集禁锢局法律职员对肃州区某学校食堂现场反省时，发掘该校食堂依据必要辨别创立一楼、二楼两个相对独立的谋划区，为学生和教职工供应餐饮效劳，辨别由两个区此表谋划者承包谋划。截至反省时，二楼承包谋划者既未独立得到《食物谋划许可证》，也未与学校订立承包谋划订定，从春季开学起头即展开餐饮食物加工行为，向该校学生供应就餐效劳。该校二楼食堂承包谋划者的行径涉嫌未得到食物谋划许可证从事餐饮效劳。当事人的行径涉嫌违反《 学校食物安适与养分强健料理划定 》第二十三条第三款和第四款、《食物谋划许可和立案料理主见》第四条、《食物安适法》第35条第一款的划定。酒泉市肃州区市集禁锢局法律职员根据《中华群多共和国食物安适法》第一百二十二条第一款和第二款划定，依法责令当事人改善上述违法行径，现场下达《责令改善报告书》，并立案惩罚，并将环境传递表地指导部分。

　　2024年3月19日，白银市景泰县市集禁锢局法律职员对甘肃省白银市景泰县某学校食堂展开反省时，现场发掘10杯已封口、无任何标签标识音讯且常温储蓄的自造饮品待谋划，该校《食物谋划许可证》许可领域并未许可自造饮品造售。当事人的行径违反《中华群多共和国食物安适法》第三十五条划定。白银市景泰县市集禁锢局法律职员根据《中华群多共和国食物安适法》第一百二十二条的划定立案惩罚，并将环境传递表地指导部分。

　　2024年2月27日，兰州新区秦川镇市集禁锢局对兰州新区秦川镇某学校实行春季学校食物安适反省，现场发掘该幼儿园食堂散装食物无标签标识，法律职员向该幼儿园下发了责令改善报告书，责令该幼儿园于2024年3月2日前已毕整改并提交整改讲演。2024年3月19日，临夏州市集监视料理局正在展开学校跨市州交叉互查时对该幼儿园食堂实行了反省，现场反省发掘该幼儿园食堂操作间散装食物未粘贴散装食物标签标识（未评释食物名称、出产日期、保质期、出产商），当事人现场无法供应散装食物的购进单据。同时发掘，该幼儿园私自转化食堂粗加工间利用用处。法律职员现场对食物实行了逮捕并修造了现场笔录。当事人的行径涉嫌违反了《中华群多共和国食物安适法》第五十四条第二款的划定，兰州新区秦川镇市集禁锢局根据《市集监视料理行政惩罚标准划定》第十九条划定实行立案查处，下达了《责令改善报告书》，并将查处环境传递表地指导部分。

　　2024年3月22日，张掖市甘州区市集禁锢局法律职员正在张掖市甘州区某学校食堂现场反省时发掘，该食堂换衣室物品安排零乱，无上、下水，无洗手消毒步骤；培训安排和培训管事的印证材料不全，抽查的从业职员食物安适公法法例和食物安适常识驾驭不全等题目；该学校食堂“日管控 周排查 月调节”管事落实不到位，没有有用践诺谋划进程负责央求。当事人的行径涉嫌违反《 学校食物安适与养分强健料理划定 》第二十六条和《企业落实食物安适主体职守监视料理划定》第十条。张掖市甘州区市集禁锢局法律职员根据《中华群多共和国食物安适法》第一百二十六条第（十二）款和第（十三）款的划定予以立案惩罚，并将环境传递表地指导部分。

　　2024年3月21日，兰州市市集禁锢局法律职员对某学校食堂展开反省时，现场发掘该食堂食物留样克数亏折125g；公示栏未显示包保干部音讯；从业职员加工食物时佩带首饰；利用桶装水标识无出产日期。法律职员现场将上述食物实行了逮捕并投递了《践诺行政强造手段决意书》等文书工作服。当事人的行径涉嫌违反《中华群多共和国食物安适法》第六十八条划定，相符食物的违法行径，兰州市市集禁锢局法律职员根据《中华群多共和国食物安适法》一百二十六条第一款第二项、第十二项、第二款划定，下达《就地惩罚决意书》及《责令改善报告书》，责令学校即刻整改，并将环境传递表地指导部分。

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