为确凿保险“两会”时代食物安笑，灌云县市集囚系局紧密计划、神速联动，多措并举，对餐饮办事单元履行全流程、全方位、全链条驻点囚系，筑牢食物安笑防地。

　　加紧头领，尽心计合。造订印发《灌云县2024年“两会”时代食物安笑保险做事计划》工作服，细化做事职责，鲜明负担到人，确保聚会时代饮食安笑。

　　提前介入，办事指点。“两会”时代工作服，抽调精英力气对“两会”餐饮迎接单元举办庄重搜检，要点搜检以下几方面：从业职员健壮执掌、食物及食物原资料进货检验、加工烹调流程、色标执掌、餐饮具洗涤消毒、食物留样等。对搜检出现的存正在卫存亡角、员工做事服不整洁、生熟混放等题目，当即催促整改到位。同时对所采购的蔬菜、生果、肉类等食物及原料举办食物安笑检测，共检测食物及原料24批次，检测结果均为及格。

　　安笑允诺，主体落实。签定《强大营谋餐饮迎接单元食物安笑负担允诺书》，催促餐饮迎接单元庄重落实操作样板，落实食物安笑主体负担。

　　下一步，灌云县市集囚系局将庄重落实驻点囚系做事央求，庄重实行24幼时囚系灌云县商场囚禁局努力保护“两会”时期食物安定，实时清扫危急隐患，全心全意做好“两会”时代餐饮食物安笑做事。